세상 소식

미역국 재료마른미역, 소고기(국거리용으로 작게 잘린 것), 간마늘, 국간장, 소금, 참기름, [참치액(혹은 멸치액젓, 까나리액젓), (소주)] 뒤에 대괄호 친 부분은 황금 레시피 부분이긴 하지만 없으시면 안넣으셔도 됩니다. 만약 대괄호 친 부분이 없으신 분은 아래 미역국 끓이는 방법에서도 건너뛰기 하시면 됩니다.  끓이는 방법마른 미역을 물에 담가 놓습니다. 양은 대략 일인분에 적당한 한줌으로 마른미역을 쥐면 됩니다. 손에 꽉 차는 한줌 말고 적당히 마른미역을 쥐고 주먹이 잡히는 양이면 됩니다. 미역이 불면 많아집니다.   불은 미역을 건져내어 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다. 드시다가 미역의 줄기가 싫으신분은 미리 잘게 잘라주거나 빼서 버리시면 됩니다.   냄비에 자른 미역을 넣고 고기와 다진 마늘을 한꺼..